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jeudi 10 octobre à Sapopema

Le matin, nous avons tous travaillé à la CFR pour aider à reconstruire et améliorer les bâtiments. Il y avait 2 groupes :

- Peinture et travaux de débroussaillage, car la semaine prochaine la CFR de Sapopema accueille 650 jeunes pour faire un grand tournoi de football.

- Maçonnerie : après avoir coulé les fouilles hier, nous avons pu monter les murets afin de fixer le grillage.

Pour ce groupe, l’activité a pu continuer l’après-midi. La CFR de Sapopema a le projet de faire un poulailler pour pouvoir manger les oeufs et pouvoir apprendre à leurs élèves l’élevage de poules pondeuses.

Après avoir mangé à la CFR, les jeunes se sont séparés en 2 groupes. Le premier groupe est resté à la CFR pour continuer le poulailler. Un gros travail a été réalisé, environ 600 briques de posées, il ne manque pratiquement que les poules.

Un écobuage a été entrepris par un formateur de la CFR, heureusement que l’équipe de français était présente pour contenir le feu.

Le deuxième groupe est allé visiter une production de café « Valdemar koji kawata » à Sapopema .

On a accédé à la production de café par un chemin en terre battue sur plusieurs kilomètres. Dans la production, les plants de café ont gelé cet hiver malgré les efforts que le producteur a fournis : plantation d’avoines pour protéger les plans, il a aussi fait brûler des pneus pour réchauffer le terrain. Nous avons visité son atelier de transformation de café où l’ on a pu voir ses machines de transformation, ses tracteurs et machines agricoles.

Séchage du café :

 Ensuite le producteur nous a invité à déguster son café chez lui. 

Nous avons ensuite regagné la CFR pour manger.

Article réalisé par Alexandre D et Théo D